Фасовка и упаковка зернового кофе по 1 кг: линия с дозатором МДВ-21 для готовых пакетов квадропак

Для заказчика из Симферополя была изготовлена линия для фасовки зернового кофе по 1 кг в готовые пакеты квадропак с замком zip lock.

Заказчик закупает кофе в зернах в других странах и планирует фасовать его для поставок в торговые сети. На момент обращения собственного фасовочно-упаковочного оборудования у компании не было. Требовалось подобрать решение для нового участка, определиться с форматом упаковки и подготовить пакеты для работы.

В состав линии вошли:

• бункер-питатель объёмом 200 литров;
• подающий ленточный транспортер;
• двухручьевой однокаскадный весовой дозатор МДВ-21;
• оборудование для фасовки и упаковки в готовые пакеты квадропак;
• термодатер для нанесения даты в шве пакета.

Комплектация предусматривает последовательную подачу кофе, формирование порции заданной массы, заполнение готового пакета и его запайку.

Задача: организовать фасовку зернового кофе для торговых сетей

Клиент обратился к нам по рекомендации другого нашего заказчика из Казани, который также занимается фасовкой кофе.

Предстояло организовать новый участок фасовки. Основная задача — упаковывать зерновой кофе порциями по одному килограмму для дальнейших поставок в торговые сети.

При подборе решения необходимо было определить:

• какой тип пакета будет использоваться;
• какой размер упаковки подходит под порцию кофе;
• какое оборудование потребуется для дозирования и запайки;
• как организовать подачу продукта к дозатору;
• как наносить дату на упаковку.

Поскольку заказчик ещё не выбрал пакеты, работу начали с рассмотрения возможных форматов упаковки. После этого подобрали оборудование под согласованный вариант.

Выбор пакета для кофе

На первом этапе клиент рассматривал несколько способов упаковки.

Мы предложили решения для формирования обычного трёхшовного пакета «подушка», пакета с плоским дном, а также вариант фасовки в готовые пакеты квадропак.

Каждый способ предполагает свою организацию упаковочного процесса. При использовании рулонной плёнки машина формирует пакет непосредственно во время работы. При фасовке в готовую упаковку пакет уже изготовлен — его необходимо наполнить продуктом и запаять.

В итоге заказчик выбрал готовые пакеты квадропак с замком zip lock.

Такой замок позволяет повторно закрывать упаковку после вскрытия. При фасовке верхняя часть пакета запаивается, а zip lock сохраняется для дальнейшего использования покупателем.

После согласования формата мы подобрали размер пакетов под фасовку кофе по 1 кг и заказали их для клиента.

Таким образом, подбор оборудования выполнялся вместе с подбором расходного материала. Заказчику не пришлось самостоятельно искать пакеты после изготовления линии.

Бункер-питатель для загрузки кофе

Первый участок линии — бункер-питатель объёмом 200 литров.

В него загружают зерновой кофе, который затем поступает на подающий транспортер. Бункер служит для размещения запаса продукта перед дозированием.

Включение бункера-питателя в комплектацию позволяет организовать загрузку кофе в одной точке и дальнейшее перемещение продукта к весовому модулю.

Для этого проекта выбран бункер объёмом 200 литров. Он входит в общую систему подачи вместе с ленточным транспортером.

Подающий ленточный транспортер

Для перемещения кофе от бункера-питателя к дозатору в составе линии установлен ленточный транспортер.

Зёрна поступают на движущуюся ленту и перемещаются к приёмной части МДВ-21. Далее продукт направляется на взвешивание.

Транспортер связывает участок загрузки с участком дозирования.

Весовое дозирование кофе на МДВ-21

Следующий этап технологического процесса — формирование порции кофе заданной массы.

Для этой задачи используется весовой дозатор МДВ-21 с двумя ручьями и одним каскадом подачи.

Продукт поступает в дозатор, распределяется по каналам подачи и направляется в весовую часть. Система контролирует массу набираемой порции.

Для этого проекта оборудование подобрано под основную фасовку по 1 кг зернового кофе.

После достижения заданной массы подача продукта в соответствующую порцию прекращается. Подготовленная доза выгружается в упаковку.

Таким образом, МДВ-21 выполняет отдельную технологическую задачу — отмеряет необходимое количество кофе перед заполнением пакета. Фасовочно-упаковочный автомат принимает уже подготовленную порцию.

Упаковка кофе в готовые пакеты квадропак

После дозирования кофе поступает на участок заполнения и запайки пакета.

В этой линии используется готовая упаковка квадропак с замком zip lock. Формирование пакета из рулонной плёнки в рабочий цикл не входит.

Последовательность упаковки включает:

1. Размещение готового пакета в зоне заполнения.
2. Подачу отмеренной порции кофе.
3. Заполнение пакета.
4. Запайку верхнего шва.
5. Получение готовой упаковки для дальнейшей обработки.

Размер пакета был подобран заранее под фасовку по одному килограмму. Это позволило согласовать формат упаковки до изготовления оборудования и подготовки линии к отгрузке.

Запайка верхней части пакета закрывает упаковку после наполнения. Замок zip lock остаётся частью её конструкции и используется после вскрытия.

Нанесение даты в шве пакета

Дополнительно оборудование оснастили термодатером в шве пакета.

Этот узел предназначен для нанесения даты на упаковку в зоне сварного шва. Операция предусмотрена в процессе упаковки кофе.

Таким образом, комплектация включает не только дозирование и запайку, но и нанесение даты на готовый пакет.

Полный цикл фасовки и упаковки кофе

Технологическая последовательность работы линии выглядит следующим образом:

Загрузка кофе в бункер-питатель → подача ленточным транспортером → весовое дозирование на МДВ-21 → заполнение готового пакета квадропак → запайка и нанесение даты → готовая упаковка.

Каждый узел выполняет свою функцию:

• бункер-питатель размещает запас кофе перед подачей;
• транспортер перемещает продукт к дозатору;
• МДВ-21 формирует порции заданной массы;
• фасовочно-упаковочный автомат Инпак Дойпак обеспечивает заполнение и запайку пакета;
• термодатер наносит дату в зоне шва.

В результате оборудование охватывает основные этапы подготовки зернового кофе к поставке в индивидуальной упаковке по 1 кг.

Приобретение оборудования через лизинг

Заказчик приобретал линию через лизинговую компанию.

После выбора пакета и согласования комплектации потребовалось дождаться одобрения финансирования. Когда лизинг был одобрен, стороны заключили договор, поступила оплата и оборудование запустили в производство.

Изготовление линии начали в мае 2026 года. В сентябре оборудование отгрузили заказчику в Симферополь.

Помимо изготовления линии, в рамках проекта мы помогли клиенту подобрать и заказать пакеты, с которыми он планирует работать после запуска.

Результат проекта

Для заказчика изготовлена и поставлена линия для фасовки зернового кофе по 1 кг в готовые пакеты квадропак с замком zip lock.

Заказчик получил:

• оборудование для загрузки и подачи кофе к дозатору;
• двухручьевой однокаскадный весовой дозатор МДВ-21;
• Инпак-Дой-Пак для заполнения и запайки готовых пакетов;
• термодатер для нанесения даты в шве;

После освоения фасовки зернового кофе заказчик планирует развивать направление и перейти к упаковке молотого кофе. Для этой задачи он рассматривает приобретение дополнительного оборудования.

Мы производим фасовочно-упаковочное оборудование и комплектуем линии под конкретный продукт и формат упаковки. При подборе учитываем характеристики продукции, массу порции, требуемую производительность и условия работы на площадке заказчика.

Если требуется организовать фасовку зернового кофе в готовые пакеты или упаковку из рулонной плёнки, поможем выбрать оборудование и комплектацию линии. Если формат пакета ещё не определён, рассмотрим подходящие варианты и подберём упаковку вместе с вами.